L'isolat de lactosérum est connu comme étant la meilleure protéine en poudre du marché. Comme vous le savez, le lactosérum est une des deux protéines du lait, avec la caséine. La whey (lactosérum ou petit-lait) est soluble dans l'eau et contient l'ensemble des acides aminés essentiels au métabolisme des sportifs ou des sédentaires en régime hyperprotéiné. Dans le lait, elle est minoritaire en quantité mais il s'agit d'une protéine d'excellente qualité nutritionnelle. Riche en BCAA, Leucine, Valine et Isoleucine, La whey Isolate vous apporte aussi l'ensemble des acides aminés clés tels que la L-Glutamine, la L-Arginine, la L-Lysine, la L-Alanine et la L-Méthionine. De manière naturelle, le lait contient des peptides nommés immunoglobulines et lactoferrine, des peptides liés au fonctionnement du système immunitaire.
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